不同品种的花卉营养含量不同很大，菊花、一品红、香石竹对营养要求多，而天竺葵和玫瑰对营养需求相对较少。大多数花卉喜爱硝态氮。花卉正常生长发育需求的N：P：K约为1：0.2：1，但不相同的花卉略有差异，观叶花卉的N：P：K的合适份额为4：0.1：5。营养的供应不只影响花卉的生长发育，并且影响花卉的色彩和观赏价值。碳、氢、氧、氮是各类显色高分子化合物的组分，改动其供应，花卉的色彩会改变，如氮过多或添加碳水化合物的供应量，花卉的赤色会减褪，缺氮时蓝色秋菊呈浅蓝乃至白色。磷、钾能使冷色系花卉的冷色向更冷的色彩改变，添加钾使蓝色系花卉的蓝色更艳更蓝，且花不易褪色。关于赤色暖色系花卉，添加钾其花样更红，并且不易褪色。当花卉缺铁、锰时，赤色会减褪并且易褪色。镁、钼和铀缺乏时，冷色花的冷色将会变灰或变白，并且色彩不艳丽。如对黄月季喷钼和铜，其色彩亮光，对绿色花卉施镁肥，其绿色愈加艳丽。花卉肥料有必要营养完全、释怠慢和无异味，以有机肥料为主，当令追肥，详细肥料用量应根据花卉品种来确认。

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